Hessische Erzeugerorganisation für Medizinal- und Gewürzpflanzen


19.07.2018

Die Fenchel/Bienen Kooperation

OBER-RAMSTADT - Goldgelb leuchten die Felder oberhalb des Ober-Ramstädter Industriegebietes. Der Körnerfenchel steht in voller Blüte. Die alte Gewürz- und Arzneipflanze aus Mitteleuropa ist laut Agrarbetriebswirt Philipp Heinrich Lautz heute fast vergessen. In der Region ist der 29-Jährige mit seinen Partnerbetrieben der Hofgutkräuter GmbH derzeit der einzige, der sie anbaut und ökologisch behandelt.

hier geht's zum kompletten Bericht auf Echo-Online: http://www.echo-online.de/lokales/darmstadt-dieburg/ober-ramstadt-modautal/landwirt-phillip-lautz-geht-mit-koernerfenchel-neue-wege-und-kooperiert-mit-imker-juergen-helebrandt_18922720.htm